Même si l’été et l’été indien ont filé, il est toujours agréable de déguster une bonne glace, une pâtisserie glacée, un milkshake ou un jus de fruits frappés.

Mais pas n’importe où, dans un endroit qui sert des glaces artisanales préparées par les meilleurs artisans de la capitale. Une glace à Paris a ouvert depuis peu dans le Marais et c’est déjà la cohue. Aux manettes, Emmanuel Ryon (meilleur ouvrier glacier de France et champion du monde de pâtisserie) et Olivier Ménard.

Rendez-vous 15 rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, Paris 4ème, pour déguster votre glace à emporter ou vous installer dans le salon de thé au fond de la boutique.