A Paris nous avons cette chance de nous offrir des instants de dépaysement sans quitter la capitale. Direction le sud de la France, tout particulièrement Saint Tropez et sa célèbre tarte La Tropézienne.
Petite histoire : en 1945, Alexandre Micka ouvre une boulangerie place de la Mairie à Saint-Tropez. Il y vend un gâteau à la crème originaire de sa Pologne natale. Le nom de tarte Tropézienne lui aurait été donné par Bardot lors du tournage du film “Et Dieu créa la Femme”.
La recette est jalousement gardée, alors filez à la toute nouvelle boutique parisienne, 3 rue de Montfaucon dans le 6ème !
