Mais qu’est-ce ? Originaire de Twaïwan, le bubble tea est un savant mélange de thé (noir ou vert), de lait et d’un fond de perles de tapioca. Il se boit froid ou chaud avec des arômes.
Où boire un bubble tea à Paris ?
Chez Bubbolitas 17 rue Quincampoix dans le 4ème
On part au Japon, direction le 1er arrondissement chez Toraya une pâtisserie japonaise située 10 rue St Florentin. Toutes les saveurs de l’Asie y sont réunies !
Chocolat chaud au thé vert matcha
“La place Rouge était vide
Devant moi marchait Nathalie
Il avait un joli nom, mon guide
Nathalie
La place Rouge était blanche
La neige faisait un tapis
Et je suivais par ce froid dimanche
Nathalie
Elle parlait en phrases sobres
De la révolution d’octobre
Je pensais déjà
Qu’après le tombeau de Lénine
On irait au café Pouchkine
Boire un chocolat ”
Pirojki (petits pâtés aux champignons ou aux légumes marinés), Prianick (pain d’épices russe), Medovick (dessert composé de miel de sarrasin, de confiture de lait russe et de crème fraîche), … La gastronomie Russe se déguste au Café POUCHKINE, ainsi que le célèbre chocolat chaud servi dans une magnifique chocolatière, de la chanson de Bécaud.
64 BD Haussmann, Paris 9ème