Au fond d’une cour située la rue de la Roquette, un atelier totalement inédit : 320m2 dédiés à la fabrication du chocolat à partir de la fève.
Alain Ducasse produit 25 types de pralinés et ganaches, 43 tablettes issues de fèves de cacao du Pérou, de Madagascar, ou de Trinidad … on ne vous en dit pas plus !
Direction les arcades du Palais Royal, chez Kitsuné plus précisément.
Mouchoir de poche, ce café propose des expresso ultra serrés comme en Italie, des thés, de jus de fruits gâteaux sans gluten de chez Noglu …mais aussi quelques accessoires et compilations musicales griffés de la maison Kitsuné (réunissant les univers de la mode, de la musique et du design).
Inspiré du café ouvert à Tokyo en février 2012, ce concept store est un lieu intimiste ouvert depuis janvier dernier.
Claire Damon et David Granger ont ouvert leur seconde boutique 89 rue du Bac dans le 7ème. 
La décoration sobre, minimaliste et élégante (noir sur les murs et miroirs) sert d’écrin pour les pains et les gâteaux.
Claire a travaillé durant 3 ans aux côtés de Pierre Hermé, chez Ladurée, au Bristol. Pierre est passionné par le levain au naturel. Allez faire un tour dans leur boulangerie pas comme les autres, goûtez aux sablés, vous serez émerveillé !