“Un thé ne doit pas être livré à lui-même, on le surveille comme le lait sur le feu.”

J’aurais aimé partager des photos de cet endroit magnifique, malheureusement je n ai pas eu l’autorisation d’en faire, même en argumentant pour le blog …

Il faut sonner  et un voyage  merveilleux commence. Guidée par des passionnés de thé, la cérémonie a débuté après un choix laborieux tant la carte est variée et abondante ! Il faut souligner que Maître Tseng arpente l’Asie à la recherche de denrées rares. La bouilloire chauffe sur un réchaud posé à même la table. Il faut ensuite préparer la théière afin de profiter de toutes les saveurs … tout un art. Il n’est pas aisé de raconté cet instant, car il se vit pleinement dans un cadre dépaysant.

33 rue Gracieuse, Paris Vème