On quitte Paname pour visiter Londres en compagnie de l’auteur de Joséphine, Pénélope Bagieu. La dessinatrice de BD nous livre ses bons plans et illustre le tout avec humour, comme à son habitude. Côté pratique, une carte dépliable par quartier permet de se repérer plus facilement.
Petite vidéo :
Encore envie de chocolat en ce week-end Pascal ? Courrez vite au 14 rue de Castiglione, poussez la porte et entrez dans l’univers des Marquis Ladurée. La collection se compose d’un savant équilibre entre l’amer et le sucré, le doux et le puissant, le fondant et le croquant …
Cupcakes roquefort, poire et noix
250g de farine, levure chimique, 4 oeufs, 125g de beurre, 25cl de lait, 125g de roquefort, 1 poire, des cerneaux de noix, 250g de cheese cake.
Préchauffez le four à 170. Mélangez farine et levure. Ajoutez les oeufs, le beurre fondu et le lait. Détaillez la moitié du roquefort en petits dés. Epluchez et détaillez la poire en petits dés. Concassez quelques cerneaux de noix. Ajoutez le tout à la pâte et mélangez. Versez dans les moules aux 3/4. Cuire pendant 25 mn. Laissez refroidir. Mélangez le cheese cream avec le roquefort restant. Garnissez les cupcakes !