90 g de farine

140 g de chocolat

140 g de sucre

70 g de beurre

4 oeufs

Levure

Rhum

Mettre le chocolat en morceau et le beurre au bain-marie. Laisser refroidir. Ajouter les jaunes d’oeufs. Puis la farine, le sucre, la levure. Battre les blancs en neige et les incorporer. Cuire à 150° pendant environ 1 heure.